ブランド豚ってすごいね

沖縄といえばアグー豚のイメージが強いけど、純血種が出回っているわけではなく、ある意味地鶏のような意味合いでのブランド豚が流通しているということ。アグーの血統を持つブランド豚だけでも数種類存在する。
日本各地でブランド豚が話題になって久しいが、沖縄でも新たなブランド豚は登場している。撮影後にちょっといただいたけど確かにうまい。
魚でもその他農産物でもそうだけど、ブランドを名乗るということは生産から出荷まで相当に気を配っているということなんだよね。

Nikon D7200 Tamron 45mm 1.8 VC （F013) GODOX TT685

春っぽい

イチゴとシャンパンを使ったアミューズ。塩の粒見えますかね？とのオーダーだったんであえてグラスのエッジにピントを。もっと絞っても見えるけど開け気味に浮き上がらせたほうが目立つかなぁ。

Nikon D7200 Tamron 45mm 1.8 VC (F013)

肉もイロイロ

かなり前だけど養豚場の場長に「豚だけは火の通し方に制限かかるんだけど、もし牛や鶏みたいにレアとかで焼いて食べられるんだったら絶対豚が一番美味しい」と聞いたことがある。ただでさえウエルダンなのに怖いからさらに火を通しすぎるんだってさ。

 Nikon D7200
Tamron Model F03
Godox AD360Ⅱｘ２

晴れると

今日は天気が良かったな。晴れるともうTシャツ1枚でも寒くはないなｗ 日ごろ使わなくなった機材を虫干しがてらｗ 持ち歩く。

Fujifilm Finepix S5pro　Tamron A16

テーブルイメージ

テーブルイメージ撮影ちう。急にポツポツと雨が…。急遽、屋根の下に移動し並べてるところ。

Nikon D750 Tamron SP 45mm F/1.8 Di VC USD