毎月更新してる泡盛のコラムがなかったら月の変わり目もピンとこないかもしれないねぇ。
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昼間移動すると暑すぎるんで買い物に行くのも日暮れあたりからぼちぼちと…って感じになる。密も避けたほうがいいしね。
あいかわらずの大コロナ禍のなか所用で那覇空港へ。到着ゲートなんだがえらい混んどるな。小学生のハンドボールだかの九州大会の帰り待ちかな? オリンピックやってるのにイベントがぁーとかよく聞くが、野球以外のスポーツやってる親としてみりゃ、甲子園はやるのにー!だよなぁ。さらに文化系の部活やってたらスポーツはやってるのにー!だよなぁ。
結構な感じで一見して観光客もわらわらいたよ。
今回は内地の豆腐と島豆腐について書きました。HACCAPの問題もあったし…。いわゆる内地流の冷奴とか「豆腐はこう!」みたいな流儀に当てはめると違和感あるけど、味の濃さとちょびっとの塩味とあいまって料理素材として考えると島豆腐はいい素材だなとあらためて見直す。
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例年ならとっくに梅雨明けしてるはずなんですけどねぇ……。気分だけでもさわやかに…。
プレス発表直前! ってことで梅雨の晴れ間に慌てて撮ったのですが。それ以降ずっと雨ふりですねぇ。
プレス発表もちょっと予定より遅れたみたいですけど昨日無事に行われたみたいです。
スペシャルサイトはもう上がってますからネ。琉球レモンサワー スペシャルサイト/南都酒造所